jueves, 14 de enero de 2016

GARBANZOS CON PAVO


Una receta rápidisima, y super sencilla es esta. Ideal para cuando ni tenemos tiempo ni tampoco mucho en la cocina.

Yo suelo comprar a menudo botes de legumbres ya cocidos, ya que es super cómodo tenerlo todo listo en unos minutos. Aunque los que suelo comprar me dan para dos raciones, a veces compro tambien unos que son mas pequeñitos y dá para una ración. 


Os cuento la receta:

Ingredientes para 1 ración: ( si quereis mas raciones multiplicarlo )


  • Garbanzos ( de bote o si quereis cocinarlos, ya sabeis que teneis que dejarlos en remojo la noche anterior y luego cocerlos 1 hora o hora y media con 1 cebolla o lo que os apetezca )
  • Pavo 70gr ( decirle a la charcuteria que cuándo os lo parta, lo haga gordito, así podemos hacerlo en cuadraditos )
  • Pimentón de la Vera ( opcional, pero os aconsejo que os lo hecheis porque sin duda ¡ Está buenisimo ! )
  • Una pizca de aceite para sofreir todo.
Elaboración: 

  1. Escurrir los garbanzos.
  2. Cortar en dados el pavo
  3. Sofreir los garbanzos unos minutos ( 4 min. aprox ) y luego hechar el pavo en daditos y volver a sofreir unos minutos mas ( unos 2 minutos aunque ya a gusto de cada un@ )
  4. Servir en el plato y espolvorear con Pimentón de la Vera. 
  5. ¡ Disfrutar !
¿ Os gusta estos platos rápidos pero sabrosos ? A mi me encanta !! ya que no me ata a la cocina demasiado y así no me da pereza cocinar sano. Ademas este plato es ideal para meter mas legumbres en nuestra dieta. 

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